Θεμελιώδης πτυχή της δουλειάς μας είναι να εργαζόμαστε για τη συνεχή παρακολούθηση των τεχνολογικών εξελίξεων και την υιοθέτηση των τελευταίων καινοτομιών.  Επιθυμούμε να παραμείνουμε ανταγωνιστικοί, γι’ αυτό και διαθέτουμε το δικό μας τμήμα Ε&Α (Έρευνας & Ανάπτυξης) . Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να καλύψουμε τις ανάγκες που έχουμε εντοπίσει αλλά και να ακολουθήσουμε μια προληπτική προσέγγιση.

Ο στόχος μας είναι να προβλέψουμε τους τρόπους με τους οποίους θα καταναλώνεται ο καφές εκτός σπιτιού στο μέλλον και να παρέχουμε τις σχετικές λύσεις.